Marchés publics de restauration collective en Hérault (34)
228 marchés publics de restauration collective ont été publiés en Hérault depuis 2019 par 57 acheteurs publics. Le plus actif est Commune de Montpellier (Mairie), avec 38 marchés. 59 % des attributions dont la taille du titulaire est connue sont allées à des PME. 43 de ces marchés arrivent à échéance d'ici mai 2028, la prochaine en novembre 2026.
228marchés publiés depuis 2019
43échéances dans les 18 mois
250 000 €montant médian
48 moisdurée médiane
Marchés de restauration collective qui arrivent à échéance en Hérault
Un marché qui se termine est en général remis en concurrence quelques mois avant son échéance.
| Objet du marché | Acheteur | Titulaire actuel | Montant | Durée | Échéance estimée |
|---|---|---|---|---|---|
| GROUPEMENT ENTRE VILLE ET MONTPELLIER 3M PRESTATIONS DE SERVICE TRAITEUR | Montpellier Méditerranée Métropole | Grand Traiteur, Arts et Saveurs et 2 autres | 241 000 € | 48 mois | novembre 2026 |
| PRESTATION DE RESTAURATION COLLECTIVE SUR LE SITE DU SDIS34 A VAILHAUQUES | SCE Départemental Incendie et Secours | Dupont Restauration | 210 000 € | 24 mois | novembre 2026 |
| Fourniture et livraison en liaison froide de repas pour le restaurant scolaire, le centre multi-accueil et les centres de loisirs | Commune de Valras-Plage (Mairie) | Sud Est Traiteur | 311 000 € | 12 mois | décembre 2026 |
| Fourniture et livraison en liaison froide de repas pour le restaurant scolaire, le centre multi-accueil et les centres de loisirs | Commune de Valras-Plage (Mairie) | Sud Est Traiteur | 311 000 € | 12 mois | décembre 2026 |
| Service de traiteur : Confection et service d’une paella et de fougasse d’Aigues Mortes | Commune de la Grande-Motte (Mairie) | Hermes Evenementiel (Emery Traiteur) | 15 990 € | 4 mois | décembre 2026 |
Entreprises le plus souvent titulaires
- Grand Traiteur44
- Amis Traiteur27
- SCOP Replic Restauration Insertion la Table de Cana (La Table de Cana)27
- Arts et Saveurs26
- N'Events (Monsieur Louis Evenement)24
Acheteurs publics les plus actifs
- Commune de Montpellier (Mairie)38
- Montpellier Méditerranée Métropole34
- Centre Communal d'Action Sociale22
- Rectorat de l'Academie de Montpellier12
- Commune de Vendres (Mairie)7
Derniers marchés de restauration collective attribués en Hérault
| Objet du marché | Acheteur | Titulaire | Montant | Notifié le |
|---|---|---|---|---|
| PRESTATIONS DE SERVICE DE TRAITEURS | Montpellier Méditerranée Métropole | Husser Traiteur, Traiteur du PIC et 1 autre | 1 120 000 € | 31/10/2026 |
| PRESTATIONS DE SERVICE DE TRAITEURS | Montpellier Méditerranée Métropole | Germain Traiteur, Traiteur du PIC et 1 autre | 1 120 000 € | 31/10/2026 |
| Repas crèches | Communauté de Communes des Cevennes Gangeoises et Sumenoises | Sud Est Traiteur | 177 776 € | 16/10/2026 |
| PRESTATIONS DE PREPARATION DE PLATEAUX REPAS FROIDS OU CHAUDS ET SACHETS REPAS | Commune de Montpellier (Mairie) | Cocktail &CO (Cocktail Compagnie - Cocktail et Compagnie - Joystick Evenement / Cocktail Evenement), Grand Traiteur et 1 autre | 400 000 € | 15/10/2026 |
| REPAS TRAITEUR PORTAGE A DOMICILE | Ctre COM Action Sociale | Société Francaise de Restauration et Services (Sodexo Écoles & Universités DEL Appro les Petits Gastronomes Sodexo Enseignement Superieur) | 150 000 € | 29/09/2026 |
| PRESTATION TRAITEUR AVEC ET SANS SERVICE POUR DES PRESTATIONS TRADITIONNELLES A PARTIR DE 30 PERSONNES LOT 2 | Centre Communal d'Action Sociale | Grand Traiteur, Croq'Gourmet et 3 autres | 80 000 € | 22/09/2026 |
| PRESTATIONS TRAITEURS AVEC ET SANS SERVICE POUR DES PRESTATIONS TRADITIONNELLES A PARTIR DE 30 PERSONNES | Montpellier Méditerranée Métropole | Cocktail &CO (Cocktail Compagnie - Cocktail et Compagnie - Joystick Evenement / Cocktail Evenement), Croq'Gourmet et 3 autres | 600 000 € | 11/09/2026 |
| Repas écoles/centres de loisirs | Communauté de Communes des Cevennes Gangeoises et Sumenoises | Sud Est Traiteur | 1 365 992 € | 24/08/2026 |
| Fourniture de repas cuisinés en liaison froide Commune de Loupian | Commune de Loupian (Mairie) | API Restauration | 400 000 € | 21/08/2026 |
| Fourniture de repas cuisinés en liaison froide Commune de Loupian | Commune de Loupian (Mairie) | API Restauration | 400 000 € | 21/08/2026 |
| Service de traiteur : Confection et service d’une paella et de fougasse d’Aigues Mortes | Commune de la Grande-Motte (Mairie) | Hermes Evenementiel (Emery Traiteur) | 15 990 € | 19/08/2026 |
| Service de traiteur : Confection et service d’une paella et de fougasse d’Aigues Mortes | Commune de la Grande-Motte (Mairie) | Hermes Evenementiel (Emery Traiteur) | 15 990 € | 19/08/2026 |
| ALIMENTATION DES ETABLISSEMENTS D’ACCUEIL DU JEUNE ENFANT - Fourniture de repas et gouters élaborés en liaison froide | Commune de Montpellier (Mairie) | non publié | non publié | 28/07/2026 |
| restauration scolaire | Commune de Saint-Gely-du-Fesc (Mairie) | Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Santé) | 371 470 € | 23/07/2026 |
| RESTAURATION SCOLAIRE 2026-2030 | Commune de Saint-Gely-du-Fesc (Mairie) | Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Santé) | 1 485 880 € | 23/07/2026 |
| restauration scolaire | Commune de Saint-Gely-du-Fesc (Mairie) | Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Santé) | 371 470 € | 23/07/2026 |
| CONFECTION ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE | Commune de Castelnau-le-LEZ (Mairie) | Shcb | 3 328 000 € | 22/07/2026 |
| Fourniture de repas pour le restaurant scolaire et le centre de loisirs de Valros 2026-2030 | Commune de Valros (Mairie) | API Restauration | 206 000 € | 15/07/2026 |
| LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE POUR LA RESTAURATION DE LA VILLE DE SETE | Commune de Sete (Mairie) | Société Francaise de Restauration et Services (Sodexo Écoles & Universités DEL Appro les Petits Gastronomes Sodexo Enseignement Superieur) | 1 654 108 € | 03/07/2026 |
| Prestation d’entretien et de restauration scolaire dans les ALSH et écoles de la Ville de Montpellier - Nettoyage ALSH secteur 4 Sud | Commune de Montpellier (Mairie) | Hygie Sphère | non publié | 02/06/2026 |
Questions fréquentes
Quels marchés publics de restauration collective arrivent à échéance en Hérault ?
43 marchés ont une échéance estimée dans les 18 mois. Les plus proches : « GROUPEMENT ENTRE VILLE ET MONTPELLIER 3M PRESTATIONS DE SERVICE TRAIT… » (Montpellier Méditerranée Métropole, novembre 2026) ; « PRESTATION DE RESTAURATION COLLECTIVE SUR LE SITE DU SDIS34 A VAILHAU… » (SCE Départemental Incendie et Secours, novembre 2026) ; « Fourniture et livraison en liaison froide de repas pour le restaurant… » (Commune de Valras-Plage (Mairie), décembre 2026).
Quelles entreprises remportent les marchés de restauration collective en Hérault ?
Depuis 2019, les titulaires les plus fréquents sont Grand Traiteur (44), Amis Traiteur (27), SCOP Replic Restauration Insertion la Table de Cana (La Table de Cana) (27), Arts et Saveurs (26).
Quels acheteurs publics passent le plus de marchés de restauration collective en Hérault ?
Les acheteurs les plus actifs sont Commune de Montpellier (Mairie) (38), Montpellier Méditerranée Métropole (34), Centre Communal d'Action Sociale (22), Rectorat de l'Academie de Montpellier (12).
Comment l'échéance est-elle estimée ?
Elle correspond à la date de notification du marché augmentée de la durée publiée par l'acheteur. Les reconductions et les avenants ne sont pas toujours publiés : la date réelle peut différer.
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