Marchés publics de restauration collective en Gironde (33)
282 marchés publics de restauration collective ont été publiés en Gironde depuis 2019 par 90 acheteurs publics. Le plus actif est Bordeaux Métropole, avec 19 marchés. 47 % des attributions dont la taille du titulaire est connue sont allées à des PME. 51 de ces marchés arrivent à échéance d'ici mai 2028, la prochaine en décembre 2026.
282marchés publiés depuis 2019
51échéances dans les 18 mois
391 092 €montant médian
48 moisdurée médiane
Marchés de restauration collective qui arrivent à échéance en Gironde
Un marché qui se termine est en général remis en concurrence quelques mois avant son échéance.
| Objet du marché | Acheteur | Titulaire actuel | Montant | Durée | Échéance estimée |
|---|---|---|---|---|---|
| Prestations de service de traiteurs pour KEDGE BUSINESS SCHOOL | Groupe Kedge Business School | Société de Traiteur d'Aquitaine, Atelier Traiteur | 1 000 000 € | 48 mois | décembre 2026 |
| Fourniture et préparation de repas | Commune de Beautiran (Mairie) | L'Aquitaine de Restauration | 123 459 € | 48 mois | décembre 2026 |
| PRESTATION DE SERVICE RESTAURATION ASSORTIE D’UNE MISSION DASSISTANCE TECHNIQUE | Commune de Saint Denis de Pile (Mairie) | Albert Restauration | 909 953 € | 36 mois | décembre 2026 |
| PA 2022-06-PA2002-06 Prestation de services de restauration collective | Caisse d'Assurance Retraite et de la Santé au Travail Aquitaine | API Restauration | 1 300 000 € | 52 mois | janvier 2027 |
| CESSION STADE BORDEAUX ATLANTIQUE - MONTBLANC TRAITEUR | Bordeaux Métropole | Monblanc Traiteur | 10 € | 18 mois | janvier 2027 |
Entreprises le plus souvent titulaires
- API Restauration37
- Ansamble15
- Sogeres13
- Albert Restauration12
- Capdevielle Traiteur12
Acheteurs publics les plus actifs
- Bordeaux Métropole19
- Commune de Bordeaux (Mairie)17
- Université Bordeaux Montaigne Bordeaux III15
- Institut Polytechnique de Bordeaux14
- Université de Bordeaux14
Derniers marchés de restauration collective attribués en Gironde
| Objet du marché | Acheteur | Titulaire | Montant | Notifié le |
|---|---|---|---|---|
| Accord-cadre interministériel à bons de commande relatif à des prestations de traiteur et de livraison de plateaux repas pour les services de l’état… | Préfecture de Région Nouvelle-Aquitaine | Les Inspires (Les Inspires - Personal Traiteur) | 57 297 € | 25/09/2026 |
| Traiteur FEST’ART_2025 | Commune de Libourne (Mairie) | Coopaname | 200 000 € | 02/09/2026 |
| Marché gestion cantine 2026/2027 | Commune d'Auros (Mairie) | Albert Restauration | 65 000 € | 31/08/2026 |
| Fourniture et livraison de goûters et repas pour les accueils de loisirs sans hébergement (ALSH) | Communauté de Communes Medoc Estuaire | Ansamble | 2 800 000 € | 28/08/2026 |
| PRESTATIONS TRAITEUR SUR LES BASSINS DE POITIERS, ANGOULEME, LIMOGES ET BORDEAUX - PRESTATIONS TRAITEUR SUR LE BASSIN DE BORDEAUX REPAS ASSIS | Région Nouvelle-Aquitaine | non publié | 300 000 € | 28/08/2026 |
| PRESTATIONS TRAITEUR SUR LES BASSINS DE POITIERS, ANGOULEME, LIMOGES ET BORDEAUX - PRESTATIONS TRAITEUR SUR LE BASSIN DE POITIERS | Région Nouvelle-Aquitaine | Cousin Traiteur | 70 000 € | 28/08/2026 |
| PRESTATIONS TRAITEUR SUR LES BASSINS DE POITIERS, ANGOULEME, LIMOGES ET BORDEAUX - PRESTATIONS TRAITEUR SUR LE BASSIN DE BORDEAUX REPAS DEBOUT | Région Nouvelle-Aquitaine | Charlie & TOM (Charlie et TOM) | 400 000 € | 28/08/2026 |
| LOT 1 - LIAISON FROIDE 2025 - ENFANTS | Syndicat Mixte d'Aménagement et de Gestion du Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne | Sorebou (LB Restauration) | 40 000 € | 28/08/2026 |
| PRESTATIONS TRAITEUR SUR LES BASSINS DE POITIERS, ANGOULEME, LIMOGES ET BORDEAUX - PRESTATIONS TRAITEUR SUR LE BASSIN DE BORDEAUX PLATEAUX REPAS | Région Nouvelle-Aquitaine | Beausoleil (La Table de Cana Bordeaux) | 5 000 € | 28/08/2026 |
| PRESTATIONS TRAITEUR SUR LES BASSINS DE POITIERS, ANGOULEME, LIMOGES ET BORDEAUX - PRESTATIONS TRAITEUR SUR LE BASSIN DE LIMOGES | Région Nouvelle-Aquitaine | SARL le Chemin (Le Chemin) | 80 000 € | 28/08/2026 |
| ELABORATION DE REPAS - LIVRAISON - RESTAURATION | Commune de Cavignac (Mairie) | Convivio-RTC (Convivio RTC - Direction Régionale) | 660 000 € | 20/08/2026 |
| FOURNITURE ET CONFECTION REPAS AL VIRELADE | Communauté de Communes Convergence Garonne | Convivio-Pro (Convivio Pro - Cuisine Centrale Sellier) | 116 736 € | 27/07/2026 |
| La présente consultation porte sur la prestation de service de restauration collective au profit de la commune de Saint Selve. La prestation attendue… | Commune de Saint Selve (Mairie) | API Restauration | 4 € | 15/07/2026 |
| Prestations multiservices au Centre de rétention administrative (CRA) Bordeaux 2 (33) : restauration, gestion et distribution du linge des retenus, d… | Secrétariat Général pour l'Administration du Ministère de l'Intérieur Sud-Ouest | Gepsa | 6 666 667 € | 09/07/2026 |
| Prestations de traiteur pour le compte de la Centrale d’Achats de Bordeaux Métropole | Bordeaux Métropole | Lacoste Traiteur | 1 300 000 € | 06/07/2026 |
| Prestations de traiteur pour le compte de la Centrale d’Achats de Bordeaux Métropole | Bordeaux Métropole | Traiteur Tendance et Tradition (Dagot Traiteur) | 400 000 € | 03/07/2026 |
| Prestations de restauration destinées aux agents de la Ville de Bordeaux | Commune de Bordeaux (Mairie) | Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Santé) | 5 000 000 € | 22/06/2026 |
| Prestations de restauration destinées aux agents de la Ville de Bordeaux | Commune de Bordeaux (Mairie) | Elior Restauration France (Elior Restauration Enseignement - Elior Restauration Santé) | 5 000 000 € | 22/06/2026 |
| Prestations de services de traiteur pour le Centre Inria de l’université de Bordeaux | Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Centre Inria de l'Université de Bordeaux) | Charlie & TOM (Charlie et TOM) | 200 000 € | 18/06/2026 |
| Marché public pour la fourniture et la distribution de repas en liaison chaude | Commune de Coutras (Mairie) | API Restauration | 889 839 € | 08/06/2026 |
Questions fréquentes
Quels marchés publics de restauration collective arrivent à échéance en Gironde ?
51 marchés ont une échéance estimée dans les 18 mois. Les plus proches : « Prestations de service de traiteurs pour KEDGE BUSINESS SCHOOL » (Groupe Kedge Business School, décembre 2026) ; « Fourniture et préparation de repas » (Commune de Beautiran (Mairie), décembre 2026) ; « PRESTATION DE SERVICE RESTAURATION ASSORTIE D’UNE MISSION DASSISTANCE… » (Commune de Saint Denis de Pile (Mairie), décembre 2026).
Quelles entreprises remportent les marchés de restauration collective en Gironde ?
Depuis 2019, les titulaires les plus fréquents sont API Restauration (37), Ansamble (15), Sogeres (13), Albert Restauration (12).
Quels acheteurs publics passent le plus de marchés de restauration collective en Gironde ?
Les acheteurs les plus actifs sont Bordeaux Métropole (19), Commune de Bordeaux (Mairie) (17), Université Bordeaux Montaigne Bordeaux III (15), Institut Polytechnique de Bordeaux (14).
Comment l'échéance est-elle estimée ?
Elle correspond à la date de notification du marché augmentée de la durée publiée par l'acheteur. Les reconductions et les avenants ne sont pas toujours publiés : la date réelle peut différer.
Autres métiers en Gironde
Architecture et maîtrise d'œuvreMaintenance d'ascenseursAssurancesCollecte et traitement des déchetsCouverture et charpenteDémolition et terrassementÉclairage publicÉlectricitéEspaces verts et élagageFormation professionnelleFournitures de bureauIngénierie et études techniquesIsolation et plâtrerieMaçonnerie et gros œuvreMaintenance de chauffageMenuiserieNettoyage de locauxPeinture et revêtementsPlomberie et chauffageSécurité et gardiennageServices informatiquesTransport de personnesVoirie et réseaux